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设计与技术

本署内部人员

Ms B Hewitt – Head of Department - Teacher of 产品设计 and Graphics

平面设计(荣誉)文学士

N Lahiffe女士-食品技术教师 & 纺织技术

多媒体纺织(荣誉)文学士

L Fraser女士-纺织课教师

BA (Hons) Art in the Community with a specialism in Printed Textiles

N小姐. Nikitianos -食品技术教师

家夫人(艺术及D&T技术员)

梅洁小姐(食物/纺织技术员)

在设计与技术课程中,bet36体育在线鼓励学生将创造性思维与实践和技术技能结合起来,设计和制造满足人类需求的产品或系统. bet36体育在线为学生提供创造实际解决方案的机会,并积极开发提高一个人或许多人生活质量的产品.

设计和技术促进学生的智力和实践技能与审美的理解, 技术, 文化, 健康, 社会, 情感, 经济, 工业和环境问题.

Pupils develop a variety of skills and techniques such as product analysis, 信息和演示图, 计算机辅助设计, (CAD)建模工具和机器的使用, 以及计算机辅助制造, (凸轮).

At bet36备用平台 we have well equipped specialist rooms for teaching 食品技术, 产品设计, 图形及纺织品. bet36体育在线的部门有激光切割技术,供所有年级的小组使用,以帮助实现他们的设计.

 

课程                                                                                            

KS3

 

秋季、春季和夏季学期

设计与技术课程通过食品的3个学科领域提供, 产品设计及纺织品. 所有七年级和八年级的学生在这些专业领域各花一个学期,并涵盖以下概述的主题.

 

食品技术

产品设计

使用耐磨材料

纺织技术

年7

 

核心技能

营养

卫生 & 安全

系统 &  控制

电子产品

材料 & 流程

CAD和CAM

印刷 & 制造业

图案设计

转移印花

机器的技能

 

年8

日常饮食

健康饮食

特殊饮食需求

营养

材料 & 制造业

产品造型

机器的技能

CAD / CAM

 

材料 & 制造业

模式切割

材料 & 流程

 

在家做的活动

食品技术

  • 通过帮助准备和做饭来培养你在厨房的独立性
  • Trial new recipes and experiment with ingredients.
  • 研究新的令人兴奋的菜肴
  • Watch programmes like the Great British Bake Off

 

产品设计

  • Check out new ideas and inventions on programmes such as Dragons Den
  • 设计和制作你自己的个性化卡片
  • Start keeping a scrap book of design work that 你 like
  • 来参加bet36体育在线的CAD和CAM俱乐部吧

 

纺织技术

  • 设计 你r own textiles products, including clothing
  • Experiment with different materials and components
  • Watch programmes like the Great British Sewing Bee
  • 练习使用缝纫机

 

KS4

如果你选择学习D&在KS4开设T课程, 您将体验不同学科的工作,并学习广泛的设计和实践技能.  在bet36备用平台,bet36体育在线提供3门独立的GCSE课程. 学生可以选择:食物 & 营养,产品设计和纺织品.

食物制备及营养

规范GCSE (9-1) WJEC Eduqas

http://www.eduqas.co.uk/qualifications/food-preparation-and-nutrition/

课程描述

这是为期三年的GCSE课程的一部分, students complete the Jamie Oliver BTEC Level 2 in 首页 Cooking skills. 这为他们提供了一个优秀的技能基础,他们在10年和11年继续建立.

食品制备和营养是一门课程,已与英国营养基金会协商开发. The accredited specification equips students with the knowledge, 理解和技能所需的烹饪和应用食品科学的原则, 营养与健康饮食. 这门课程让学生了解食物的化学成分以及不同消费群体的营养需求.

如何评估学生?

在11年级,学生有2次实践评估和期末笔试.

  • The first controlled assessment involves planning, making and evaluating their dishes to a prescribed task (30% of total marks). 
  • 第二个受控评估是一个规定的实验任务,学生研究某些成分的功能并创建一个假设, 预测可能的结果并评估结果(占总分的20%)
  • 在第11学年结束时,所有学生都要参加食品制备与营养的书面考试(1小时45分钟/总分数的50%)。. 

 

术语

第九学年主题

第十学年主题

11年级主题

秋天

杰米的BTEC家庭烹饪技巧.

餐室介绍.

鸡蛋理论

卫生和安全

Practical sessions include designing and making exciting breakfasts, 沙拉, 便当, 健康的蛋糕, 披萨等.

Development of flavour and ingredient knowledge, 演讲技巧, 谷蛋白和淀粉, 各种热应用方法.

刀的技能

安全和污染

水果 & Vegetables, including potatoes (fresh, frozen, dried, canned and juiced)

牛奶、奶酪和酸奶

饮食注意事项-过敏 & 不耐症

食物来源

食品科学

Practical cooking lessons: Fajitas, pineapple upside-down cake, cauliflower & broccoli cheese and fruit salad (linked to enzyme browning)

Yorkshire pudding, Pasta bake (cheese sauce), Vanilla ice cream

Writing detailed time plans, dovetailing and time management

 

 

 

 

董事会控制的任务(30%)

Written coursework and practical cooking examination

春天

安全烹调肉类和鱼类,

时间计划生产和工业规模

水果和糖

Cereals (including flours, breakfast cereals, bread and pasta)

食物来源

食品科学

饮食注意事项

肉、鱼、家禽和蛋

高风险食物

实用烹饪课程:柠檬蛋白派,瑞士卷,奶油蛋糕,意大利调味饭,乳蛋饼

Fish curry, Potato salad, Pavlova, Burgers, portioning a chicken

董事会控制任务(20%)

书面课程和实践调查

夏天

Final 评估 with 3 hour practical under exam conditions

Special dietary requirements - recipe adaptation project

黄油,油,人造黄油,糖和糖浆.

Butter making, chocolate brownies, rough puff pastry, hollandaise sauce

大豆,豆腐,豆类,坚果,种子

葵花籽南瓜籽烙饼,蔬菜豆子砂锅,墨西哥辣肉(TVP)

TVP和肉类替代品

笔试——1小时45分钟(50%)

 

 

在家做的活动

Students should develop their independence in the kitchen, trailing recipes out and experimenting with ingredients. 他们可以研究令人兴奋的菜肴,他们可能有机会创造.

 

 

设计 & 技术:产品设计

Specification: AQA GCSE 设计与技术 8552

http://www.aqa.org.uk/subjects/design-and-technology/gcse/design-and-technology-8552

课程描述

设计 and technology is part of everyday life and is constantly evolving. 这个新设计 & 技术资格是现代的和相关的, so 你 will learn about contemporary technologies, 材料与工艺, 以及已建立的制作实践. 你将运用你的创造力和想象力来设计和制作解决实际问题的原型, 考虑自己和他人的需要, 需求和价值观. 您将使用广泛的材料和技术设计和制作创造性和原创的产品, ranging from lighting and time pieces to gadgets and games. 本课程是建立在多媒体的方法,所以你将学习和使用材料,如纸张, 卡, 塑料, 金属和木材, 还有电子产品, 为您的产品建模. bet36体育在线的激光切割机在整个计算机辅助设计和计算机辅助制造课程中使用, (CAD及凸轮).

 

术语

年9 

年10 

年11 

 

秋天

材料介绍:纸张、卡片、织物、塑料、金属、木材、复合材料

设计 & 为物质焦点制定任务 

能源发电 & 存储

系统:电 & 机械

恩颐投资任务

(造型、测试)  

准备模拟笔试 

 

春天

设计 & 为物质焦点制定任务 

(CAD & 凸轮)

恩颐投资任务

(Analysis of contextual challenge, 设计 Brief, Specification)

恩颐投资任务  

(制作、测试、评估)

 

夏天

现代的,聪明的 & 复合材料

生产技术 & 系统

新 & 新兴技术 

恩颐投资任务

(研究、想法、发展)

笔试题目的修改                                   

练习问题、策略和计时测试

如何评估学生?

There is 1 tier of assessment covering grades 1-9

笔试试卷 -总分的50%. 2小时. 这是在11年级期末举行的考试,测试学生对材料的知识和理解, 流程 and 技术 principles through a combination of multiple choice, 简短和扩展的回答问题. 它有外部标记

非考试评估(NEA) -总分的50%. 大约30-35小时. 内部标记.

This consists of a design folio and a 3-dimensional prototype, selected from a range of contextual challenges set by the exam board.

 

 

为什么学习设计与技术?

如果你喜欢发明,想要发展你在设计、绘画和建模方面的技能,并且是

对产品概念感兴趣, from a sketch on paper through to its realisation, 那么这门课就是

你. 它为进入GCE产品设计提供了一个很好的途径,并导致进入各种各样的职业,如

体系结构, 戏剧和电视道具设计, 室内设计, 零售及展示, 商业与工程.

 

设计 & 技术:艺术 & 设计:纺织设计

代码- 8204 

http://www.aqa.org.uk/subjects/art-and-design/gcse/art-and-design-8201-8206/specification-at-a-glance

 

课程描述

Textile 设计 is essentially a practical subject, in which students will learn fundamental designing and making skills, 运用创造力和原创性. Pupils will use and explore and experiment with a variety of materials, 以设计为目的的技术和过程, 制作和评估自己的纺织品. 包括时尚插画以及观察绘画技巧,鼓励学生发展自己的风格. 艺术家和设计师的研究旨在为主题项目提供强大的背景联系. 环境的影响, 社会及伦理问题, 周边纺织制造业, 也包括在内.

第九学年主题 

秋天

Hand and sewing machine skills / Sketchbook work

Embroidered Mexican Day of the Dead sugar skulls.     

春天

Hand and sewing machine skills / Sketchbook work

t恤项目使用了一系列装饰技术,以“信息”为主题.’

夏天

服装或裤子项目-图案切割和服装制作技能/速写工作.

第十学年主题

秋天

3D Bag project based on the theme of Under the Sea.  

研究,设计和制作一个3D包-装饰技术/速写本工作范围

春夏

Sustained project – this is a major project based on the theme of Space & Time. Students will evidence their journey from initial ideas, 材料的设计和实验. 他们将根据自己的选择制定与主题相关的最终结果.  速写本工作和最终结果.

11年级主题

秋天

进一步的技能研讨会,建立在学生现有的知识和理解.

春夏

外部设置赋值

Preparatory period followed by 10 hours of supervised time

如何评估学生?

组成部分1:组合- 60%的GCSE

一个总共显示了四个评估目标的全面覆盖的投资组合. 它包括一个持续的项目,证明学生从最初参与到实现意图的过程,以及在学生学习期间进行的进一步工作的选择.

Component 2: 外部设置赋值 – 40% of GCSE

学生从一篇与纺织品设计相关的外部论文中回答他们所选择的出发点(主题), evidencing coverage of all four assessment objectives.

Preparatory period is followed by 10 hours of supervised time

在家做的活动

  • 参观维多利亚 & 艾伯特和时尚与纺织品博物馆
  • 制作你自己的纺织品
  • Try ‘up-recycling’ old clothes to make new outfits
  • Watch programmes like the Great British Sewing Bee

丰富活动及旅游

进一步丰富和支持学生参与设计和科技, we offer extra- curricular activities during lunchtimes and after 原理图ool. These can range from ‘Seasonal cooking’ clubs to ‘CAD / CAM laser club. bet36体育在线还为11年级的学生提供额外的机会,让他们放学后在bet36体育在线的专业室学习NEA,在那里他们还可以受益于额外的1:1支持. We also participate in local and international design competitions, for example designing for the Forth plinth in Trafalgar Square.

We have taken trips to the Victoria and Albert Museum, 设计博物馆,并参与了与Gunnersbury公园博物馆的联合纺织品项目.  Links have also been established with the University of West London.

bet36体育在线帮助11年级学生的投资组合和申请高等教育.

的职业道路

设计和技术课程提供了进入关键阶段5课程的绝佳途径, 高等教育, 专业院校及就业.  The courses are centred on bringing out the creative, practical and innovative skills and talents of students.

D&T: 产品设计 can lead to a variety of professions such as 体系结构, 工程, 室内及展览设计, 产品设计, 戏剧和电视舞台, 布景和道具设计.

食物, Preparation and 营养 can lead to professions such as dietician, 食品技术专家, 民族主义, 食品饮料开发与制造.

Textiles provides an excellent route into further creative studies. It could also lead into professions like fashion and textile design, 印刷设计, 时尚的商品, 戏剧服装, 面料工艺师和室内设计师.

页面下载 日期  
GCSE纺织品选项页更新 2019年9月18日 下载
想象一下2020年的夏天 2020年10月9日 下载
工程周报 2022年3月14日 下载